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Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La restauration collective est un débouché stratégique pour la filière Bio. En effet, la loi EGAlim impose 20 % de produits bio dans l'approvisionnement de la restauration collective publique et privée, mais ce seuil est encore très loin d'être atteint au niveau national comme régional. Bio Centre a développé depuis plusieurs années une équipe dédiée à l'accompagnement des acteurs de la RHD (chargé-e de mission alimentation et cuisinier formateur) pour leur permettre d'intégrer et de développer les produits bio dans les menus proposés à leurs convives. Cet accompagnement s'opère en étroite relation avec les producteurs et transformateurs bio ainsi qu'avec la Plateforme Manger Bio en Centre Val de Loire. Le/la chargé-e de mission alimentation représente Bio Centre auprès des acteurs de la restauration collective et leur propose des accompagnements sur mesure. En lien avec le directeur, il/ elle veille au développement de l'offre de service et coordonne sa mise en œuvre en s'appuyant sur le cuisinier formateur dont il coor-donne les activité. Rattachement hiérarchique: Directeur de l'association Missions et activités : 1/ Assurer la promotion de la stratégie régionale[...]

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Danse : étrangler le temps

Danse - Bal - Cabaret

Amiens 80000

Du 21/01/2025 au 22/01/2025

En hommage au boléro 2 qu’ils ont créé avec Odile Duboc, Boris Charmatz et Emmanuelle Huynh revisitent librement la chorégraphie issue de leur mémoire. Cette réinterprétation est influencée par la phrase de Tatsumi Hijikata « Je voulais étrangler le temps » et la musique distendue de Maurice Ravel. Cette chorégraphie lente préserve les nuances sensibles du duo. Ralentie, trois fois, elle souligne chaque détail, chaque tension des muscles, chaque respiration du duo. Le flottement entre chaque mouvement laisse place à une improvisation pour trouver un équilibre parfait dans une danse étirée où tous les gestes sont expressifs. Générique Librement inspiré de boléro 2 (extrait du spectacle trois boléros, conçu par Odile Duboc et Françoise Michel, 1996) Avec Boris Charmatz Emmanuelle Huynh Dispositif scénique et lumière Yves Godin Son étirement du Boléro de Ravel, arrangements Olivier Renouf Production Production et diffusion Terrain Une production du Musée de la danse / Centre chorégraphique national de Rennes et de Bretagne (2009). SPECTACLE À VOIR DEBOUT / * EN CAS D’EMPÊCHEMENT À RESTER DEBOUT, MERCI DE CONTACTER L’ACCUEIL : ACCUEIL@MCA-AMIENS.COM

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Musée numérique et réalité virtuelle à la Micro-Folie

Patrimoine - Culture, Bien-être

Sainte-Foy-la-Grande 33220

Du 18/01/2025 au 29/01/2025

Musée numérique : Collection Centre-Val-de-Loire Cette collection vous offre la possibilité de (re)découvrir pas moins de 8 châteaux et domaines d’exception, pour la plupart classés Patrimoine mondial de l’UNESCO. Véritable symbole de l’art de vivre à la Française, les sélections choisies permettront d’aborder autant leur histoire architecturale que celle des grands personnages qui y ont séjourné. Session de réalité virtuelle : Notre-Dame à 360° Venez découvrir la Cathédrale Notre-Dame de Paris comme vous ne l’avez jamais vu. Grâce à des images de synthèse réalisées par Ubisoft, vous admirez la grandeur du bâtiment et sa riche architecture. Sans dialogue, seulement au son de l’orgue symphonique de Notre-Dame, envolez-vous pour une expérience nouvelle.

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Réception : journée franco-allemande

Musique, Conférence - Débat

Aix-en-Provence 13090

Le 22/01/2025

Le cocktail dînatoire sera assuré par Mina Kouk et l’animation musicale par Emmy et Seb. Organisée par le Centre Franco-Allemand de Provence, en coopération avec le Club d’Affaires Franco-Allemand de Provence, et avec le soutien du Fonds Citoyen Franco-Allemand et le Consulat Général d’Allemagne à Marseille.

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Contes à Montoire-sur-le Loir

Lecture - Conte - Poésie, Chorale - Chant

Montoire-sur-le-Loir 41800

Le 22/01/2025

Contes à Montoire-sur-le Loir. Programme de la journée : 10h30 - les p’tits chœurs : un moment enchanté autour des comptines à partager avec les petits de 0 à 6 ans. Réservation à l’accueil de la médiathèque ou par téléphone. 16h - heure du conte « Chouette la galette ! » à partir de 4 ans.

photo Clara Ysé : Oceano Nox

Clara Ysé : Oceano Nox

Musique, Chorale - Chant

Joué-lès-Tours 37300

Le 22/01/2025

La femme-océan au chant volcanique formée aux airs lyriques. Clara Ysé, c’est d’emblée une voix. Une voix qui soulève le sable, qui traverse le feu, transperce la nuit, franchit en souveraine des continents de sentiments et transporte avec elle la douleur autant que ses remèdes. Après un discret tour de piste en 2018 – six titres en français et en espagnol, dont le magnétique Le Monde s’est dédoublé – Clara Ysé s’avance enfin en pleine lumière, à pleine puissance, avec Oceano Nox. Un premier album, à l’audace orgueilleuse, entièrement écrit et composé par l’artiste, co-réalisé avec Ambroise Willaume (Sage), nominé aux Victoires de la Musique.

photo Atelier musical

Atelier musical "Tarti'notes" (5-9 ans)

Atelier, Visite guidée, Histoire - Civilisation

La Guerche-sur-l'Aubois 18150

Le 22/01/2025

Le mercredi 22 janvier, les enfants exploreront les secrets de l’histoire de la tuilerie Sauvard avec Céline, guide-conférencière, avant de rejoindre Martine de l'association "Les Orgues dans nos Campagnes" et ses expérimentations sonores. Les parents sont les bienvenues aux ateliers. Chaque séance est agrémentée d’un goûter. Le matériel est mis à disposition sur place. Sur inscription obligatoire (places limitées) au 06 98 83 80 08 ou par mail à tresorier.lesorgues@gmail.com Frais d’inscription pour assister aux 8 ateliers "Tarti'notes" de l'année 2024/2025 : 10€ (frais d'adhésion à l’association Les Orgues dans nos Campagnes). Autres séances sur le territoire : consulter l'agenda du Pays d'art et d'histoire Loire Val d'Aubois

photo Atelier musical

Atelier musical "Tarti'notes" (5-9 ans)

Atelier, Visite guidée, Histoire - Civilisation

La Guerche-sur-l'Aubois 18150

Le 22/01/2025

Le mercredi 22 janvier, les enfants exploreront les secrets de l’histoire de la tuilerie Sauvard avec Céline, guide-conférencière, avant de rejoindre Martine de l'association "Les Orgues dans nos Campagnes" et ses expérimentations sonores. Les parents sont les bienvenues aux ateliers. Chaque séance est agrémentée d’un goûter. Le matériel est mis à disposition sur place. Sur inscription obligatoire (places limitées) au 06 98 83 80 08 ou par mail à tresorier.lesorgues@gmail.com Frais d’inscription pour assister aux 8 ateliers "Tarti'notes" de l'année 2024/2025 : 10€ (frais d'adhésion à l’association Les Orgues dans nos Campagnes). Autres séances sur le territoire : consulter l'agenda du Pays d'art et d'histoire Loire Val d'Aubois (https://www.ciap-latuilerie.fr/evenements/).

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Les Ours gloutons au Pôle Nord

Festival généraliste, Neige - Glisse

Luynes 37230

Le 22/01/2025

Séance 1, 2, 3... CINÉ ! Programme de courts métrages d'animation à partir de 3 ans (43 min.) Les mois d’hiver dans leur cabane, Nico et Mika, deux ours inséparables, ont fort à faire : réparer les fuites du toit alors qu’ils préféreraient faire des gâteaux bien au chaud, tenter de résister à l’hibernation en buvant du café pour profiter des joies de la neige… Mais le meilleur moment, c’est quand même partir au bout du monde pour le fameux festival de sorbets organisé par leur amie, Madame Ourse polaire. L’hiver est peut-être la plus belle des quatre saisons même pour les ours après tout !

photo Le p'tit bal ratamouche

Le p'tit bal ratamouche

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant

Douadic 36300

Le 22/01/2025

Le Petit Bal Ratamouche ce sont des rondes qui tournent à l’envers, des capitaines qui font des ponts, une chanson sous les étoiles ... sans parler des princesses au sac-à-main. Les trois artistes proposent leur petit bal pour des moments à passer en famille ou entre enfants. Ils animent des projets en milieu scolaire autour du chant, de la danse et de la musique traditionnelle, débouchant sur une pratique de bal conviviale et (ré)créative. Alors... si t’es pas farouche ramène tes babouches au Petit Bal Ratamouche. Avec : Catherine FAURE : chant, accordéon, violon, maître du bal Anne-Lise FOY : chant, vielle-à-roue Jean-Pierre SARZIER : clarinettes Durée : 1h

photo Totto-Chan, la petite fille à la fenêtre

Totto-Chan, la petite fille à la fenêtre

Histoire - Civilisation

Luynes 37230

Le 22/01/2025

Film d'animation japonaise de Shinnosuke Yakuwa (1h54) Tokyo, 1940. Tetsuko, surnommée Totto-Chan, est une petite fille curieuse, joyeuse, qui parle beaucoup et ne tient pas en place ! Son institutrice qui la trouve trop turbulente finit par la renvoyer. Heureusement, l’école Tomoe va l’accueillir à bras ouverts : là-bas, tout est différent… et beaucoup mieux ! Totto-Chan trouve vite sa place parmi ses nouveaux camarades et rencontre Yasuaki, un petit garçon atteint de polio qui va vite devenir son ami. Tandis que nous suivons le quotidien de Totto-Chan, le Japon s’enfonce peu à peu dans la guerre et la petite fille découvre alors une dure réalité.

photo Sha Doizo

Sha Doizo

Fête, Manifestation culturelle

Terrasson-Lavilledieu 24120

Le 22/01/2025

A 10 h et 11 h tout public à partir de 1 an Sha Doizo au Centre Culturel c' est l’histoire d’un animal imaginaire qui vit dans un jardin imaginaire. Ni chat, ni doigt, ni oiseau, Sha Doizo est un peu tout ça en même temps. Il voudrait bien voler, mais un chat ne vole pas. Il voudrait bien miauler, mais un doigt ne miaule pas. Un jour, Sha Doizo rencontre une clef de sol. C’est le début d’une grande aventure... Ensemble, jusqu’où iront-ils ? Jusqu’à décrocher la lune ? Une réjouissante fable poétique qui provoquera à coup sûr l’émerveillement des petits et des grands. Compagnie Le Friiix Club Réservation conseillée au 0553501380 ou sur culture@ville-terrasson.com

photo Café des parents et jeu libre

Café des parents et jeu libre

Fête, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Rochechouart 87600

Le 22/01/2025

Le jeu libre est important pour que l’enfant s’approprie, invente et organise son jeu autour de ses propres centres d’intérêts. Pour vous, parents, profitez de cet instant convivial pour échanger sur vos expériences de parents. Sur inscription.

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